第79节
的。
而此刻的黑木场凉，自然心中也极为郁闷。
这里是美食节，如果想要找一个平底锅并不是难事。
可如果换了锅，就会失去这铁板独有的特点。
自然也会让这牛排大打折扣。
“就算是用这样的余热，我也一样可以做好这道牛排。”
黑木场凉的手紧紧的攥在一起。
“只差最后几秒钟了。”
钢板上面所剩余的热量正在疯狂的朝着牛排当中涌入。
而经过刚刚用力的一摔，此刻牛排也已经开始渐渐的恢复了原样。
虽然只有短暂的瞬间，但是这一瞬间所传递的热量已经足够让这牛排外层成熟。
“六味一体！超极致铁板牛排！”.
【152】这牛排里面是生的？
“出锅！”
见时机成熟黑木场凉，直接将这牛排用力向上一抛。
牛排经过几圈均匀的翻转，重重的摔在了一个盘子上面。
黑木场凉立即在这盘子上做了一个精美的摆盘，随后将这牛排直接递到了竹下英治的面前。
“竹下先生，请您品尝。”
若是换做以往黑木场凉，自然不会如此的恭敬。
即便是面对他黑木场凉也仍然会保留自己那一丝的个性。
然而此刻却不同。
这可是美食节，也是这次比赛的现场。
自己的每一个细节都会被其他人看在眼里。
而且，这竹下英治过来的目的也是众所周知的。
如果能够得到他的好评，自己的美食自然可以轻松的获胜。
尽管自己所在的餐厅，在这场比赛当中注定会获胜。
可是，黑木场凉却没有丝毫的懈怠。
他可不相信自己所烹饪出来的牛排，只能够在高端的场所进行销售。
他今天要做的就是为了让所有的人都看12到。
无论任何价位的牛排，同样都能够烹饪出来极其完美的味道。
而真正能够影响到味道的，除了厨艺之外，没有任何的因素。
竹下英治眼神期待的接过的那个牛排。
“摄像头！摄像头！快！”
主持人立即开始催促让摄影师给竹下英治来了一个特写。
而竹下英治似乎对此早就已经习惯。
在众多摄像头的注视之下，他一脸笑意的用刀子切开牛排。
可是下一秒，他却是微微皱起了眉头。
“怎么回事？”
“难道是哪里出的问题？”
竹下英治的专业程度是所有人公认的。
然而他此刻的表情似乎对这牛排并不满意。
“一猜就是这样。”
刘昴星微微摇头。
这一举动倒是将唐三杰和解鲁等人看得满头雾水。
竹下英治的反应本身就让人有些不解。
而这刘昴星又似乎是在故意卖着关子。
再看此刻站在台上的周凡。
他的嘴角也挂着一丝得意的笑容。
通过其人的反应不能拆除，这牛排的制作绝对有问题。
竹下英治却并不理会。
恢复平静之后，他立刻将切好的一块牛排直接丢进了嘴里。
下一秒他脸上的表情顿时变得极为享受。
一抹香到极致的味道瞬间涌入味蕾。
而且这里面还夹杂着鹅肝的感觉。
经过仔细的烹饪，这里面的牛排非常的嫩。
再搭配这鹅肝独有的芳香。
这一口的牛排仿佛是吃下了两种料理。
“这倒没事，可做的真是够奇妙的。”
竹下英治忍不住笑着点头。
见他如此满意的表情，周围众人总算是松了一口气。
个别的同行脸上则是露出了绝望的神色。
今天的美食节能够将竹下英治给请来已经是非常不容易的。
而他却有他自己的习惯。
若是已经吃到了一家美食，他一般不会再去尝试第二家。
而且这一家也必定会得到他极致的好评。
“今天黑木场凉他们可算是赢大了，有了竹下英治的帮忙，我想用不了多久。他们肯定会名列第一。”
有一些厨师则是有些失望的摇了摇头，准备离开。
众所周知，竹下英治对于食物的要求非常高。
而此刻，他竟然能够给出这样的好评。
由此可见，黑木场凉的厨艺确实不错。
“这味道怎么有些怪怪的？”
就在竹下英治准备将这一口全部都吞下的时候，他忽然开始察觉到这口腔当中竟然夹杂着一丝奇怪的味道。
这味道与鹅肝和牛肉不同。
似乎散发着淡淡的苦味。
“难道这牛排的时间太长了？”
竹下英治忍不住在心中暗暗分析起来。
不过，当他看向一旁的箱子里，他却瞬间打消了这个念头。
从这箱子当中的血水不难判断出，这牛应该是在比赛开始之前刚刚被杀的。
恐怕在处理这块肉的时候，牛还是带有着一丝余热的。
“既然石材没问题，那问题就应该出现在其他地方上。”
竹下英治立刻朝着铁板盯着过去。
然而那铁板却没有任何的异样。
“看来这个味道并不是烤糊了。”
竹下英治立刻在心中打消了另外的一个念头。
想来也对，以黑木场凉的厨艺，无论出现怎样的问题，也绝对不能出现烤糊的情况。
“你们自己看吧，现在应该已经被发现了。”
刘昴星故意卖起了关子。
“他到底是怎么回事？”
此刻在台上的薙切绘里奈同样近距离的看到了黑木场凉的铁板。
这钢板并没有任何的异样。
和一开始刚刚没拿出来的时候，几乎如出一辙。
只是此刻黑木场凉脸上的表情确实有些难看。
“到底出什么问题了？”
“你自己好好看一看，那竹下英治脸上的表情就知道了。”
周凡笑着摇了摇头。
就在刚刚的这段时间里面，周凡一直都在他的那些玉米粒里面翻来翻去。
似乎是在寻找着什么重要的东西。
“这牛排到底是怎么回417事？”
竹下英治有些不悦的，将牛排放在一旁。
他朝着盘子当中剩下的牛排瞥了一眼，下一秒他顿时雷霆大怒。
“你这牛排不是做成了七分熟吗？这里面的血丝到底是怎么回事？”
血丝！？
听见这两个字在场所有的人纷纷驻足，朝着这边看了过来。
这次的厨戟比赛也来围观的人本就不少，此刻更是有更多的人将注意力全部都集中在了这边。
刚刚黑木场凉所做的菜，就引来了很多人的注视。
本以为这黑木场凉是个厨神。
却没有想到在他的手里竟然还有将食材做壶的道理。
“怎么可能？”
黑木场凉几乎不敢相信自己的耳朵。
他一把将竹下英治手中的牛排接了回来。
可是下一秒他的眼神顿时一暗。
果然如竹下英治所说。
虽然他的牛排外层已经做到了七分熟。
可是牛排里面的确是夹杂着血丝。
“怎么会这样？”
黑木场凉顿时猛然瞪大了眼睛。
今天这件事情若是传出去的话，他的厨师生涯恐怕就快要结束了。
如果只是普通食客吃到的话，自然不会有什么影响。
可吃到的人是竹下英治！.
【153】 请再给我一次机会！
他如果把这件事情写出去的话，那他黑木场凉的名声就算彻底毁了！
“不知道小伙子能否给老夫解释一下，这到底是怎么回事？”
竹下英治有些不悦的推了推眼镜。
“就算是赶时间的话，至少也应该把东西做熟了再卖给客人吧。”
竹下英治这句话说完，黑木场凉的脸色顿时变得极为难看。
他知道竹下英治这句话可是说给他听的。
而周围围观的人听见了这话，顿时纷纷不敢置信的朝着黑木场凉看得过来。
这牛排的味道，刚刚可是轰动了整个美食节。
不知道有多少的人，准备在这里排队买上一份。
可是这牛排竟然没有熟！？
“刚才弄了那么多，还不都是一些花拳绣腿。”
“谁说不是呢，我就说牛排这种东西就不适合出现在美食街。就算是烹饪时间也根本就来不及。”
“算了，没有兴趣，之前还在这里白白的看了那么久，我还以为这牛排会有什么独到的味道呢。”
听到了这话，黑木场凉脸上的表情顿时变得更加难看起来。
自己的牛排竟然受到了这么多人的质疑。
“混蛋，早不来晚不来，偏偏在这个时候来了。”
黑木场凉的双手紧紧的攥成了拳头。
若是这竹下英治再早来几分钟的话，都能够赶上刚刚的那一锅。
在制作上一批牛排的时候，这钢板的温度刚刚好。
而那一批牛排也是他今天所做味道最为极致的一批。
之后的这些就算是做出来也自然味道比不上刚刚那一批。
只不过对于普通人和厨师来说，这味道几乎没有任何的差异。
毕竟像是竹下英治这种登峰造极的点评师数量可是不多。
“只不过刚刚的那些牛排都已经凉了。”
黑木场凉眼神不甘心的朝着刚刚的那锅牛排看了过去。
做好的牛排迄今为止还摆在那里，没有销售出去。
也正是因为竹下英治的光临，也让刚刚所有要买牛排的人全部都围观起来。
今天能够凑到前面来的不少，也都是厨师行业的精英。
他们自然也都听说过竹下英治的名号。
如果只是为了吃上这第一口的牛排就得罪了竹下英治，那可是得不偿失。
一旦竹下英治回去，在这书上多写上几句话，自己的生涯怕是就要到此结束了。
“这…．々 …”
面对竹下英治的提问，黑木场凉的双手紧紧的攥在一起。
他欲言又止，又不敢对竹下英治说出真相。
也只好这样来拖延时间。
总不能真的告诉竹下英治，其实只有第一锅的牛排温度才是正合适的。
对于后面那些，他原计划只是打算靠着鱼温江牛排做到全熟。
又或者和刚刚的五分熟一样，只不过在口感上面会有些许的差别。
“看来还真是有些难言之隐了。”
竹下老爷子无奈的叹了一口气。
他眼神怜悯的看了一眼黑木场凉。
“既然这里面的问题如此的复杂，那你也就不用解释了。”
说完这话之后，他有些不满的摇了摇头。
只是一个简单的动作，却顿时引来在场所有人的注意。
这摇头是什么意思？大家可是再清楚不过了。
这可是否认！
这是在否认这道菜。
同样，也是在否认做菜的人。
“无论如何，就算是菜品做出来的卖相不好，也并不会有太大的影响。”
“毕竟只有食材能够烹饪成熟，让顾客吃起来就会非常的舒适，味道也会非常的好。”
“可是眼下有很多的餐厅，为了追求着极致的外貌，竟然连食材有没有做出都不去理会。”