第119章 上大菜啦！荷叶鸡！【求自动订阅】

　　其实对于电脑操作网络报名这种事情，陆远是一窍不通的。

　　但是陆远并不慌张，因为没关系，自己家里有个懂电脑的小丫头：彭佳禾！

　　陆远直接答应了师傅林轩的话，接着开始和师傅林轩准备晚上的饭。

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　　林轩之前已经定好了晚上的主菜，依就还是三个菜。

　　但是，除了肉沫茄子之外，这三个菜之中，却有两个新(cacb)菜！

　　酸辣土豆丝！

　　荷叶鸡！

　　三个菜，就是林轩准备晚上要制作的。

　　其实早上的时候，林轩就思考过，这道荷叶鸡到底应该中午做还是晚上做。

　　后来看了系统给的制作过程，林轩才决定晚上再制作这道荷叶鸡。

　　因为荷叶鸡的制作过程略微麻烦一些。

　　林轩早就将三个菜告诉给陆远。

　　陆远已经将材料全部准备好了。

　　肉沫茄子的材料，已经全部准备好。

　　茄子清洗干净，切滚刀块放入盐抓拌均匀，腌制好的茄子攥去水份，将牛肉沫、蒜末备用。

　　酸辣土豆丝的材料也准备好了。

　　土豆去皮切丝，用清水浸泡，反复清洗，青椒切丝，干辣椒切段，葱切段，蒜切末备用。

　　荷叶鸡的材料，陆远准备好了。

　　鸡去毛洗净，葱姜洋葱切块备用，盐，生抽，蚝油，白糖，料酒调匀，涂抹鸡的全身，盖保鲜膜腌两个小时以上。

　　三个菜的准备工作，陆远是完完全全按照林轩的指导进行的。

　　荷叶鸡也腌制入味了。

　　林轩直接开始制作。

　　看着三道菜，又看了看时间，林轩做了个决定。

　　第一道菜，就先做看着复杂、实则简单的荷叶鸡。

　　陆远在林轩身边，满心期待无比的看着林轩的制作过程。

　　丝毫没有注意到，菜还没有开始正式制作，嘴角已经开始泛起了口水。

　　林轩将所有荷叶鸡的材料全部拿了出来。

　　先将荷叶用热水泡软，再开火煮。

　　制作的时候，系统的提示一直在继续。

　　“最佳时刻，关火并用凉水冲凉！”

　　荷叶准备好了之后，将之前准备好的鸡清理一下并取出，随后将腌好的鸡放在荷叶上包好，直接放入了巨大的蒸箱之中。

　　林轩操作一只后，示意剩下的归陆远弄。

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