神经元

对外界刺激能发生反应是细胞的普遍特性，这一特性称为应激性（irritability）。 多细胞动物有神经系统。神经系统是由应激性高度发展的神经细胞，或称神经元（neurons）和一些特殊的结缔组织细胞，如神经胶质细胞（neuroglialcells）所组成。它的功能是通过各种感受其接受来自体外和体内各部分的信息，传送这些信息，对这些信息进行解释、整理和加工，然后发出相应的“指令“，使身体有关部分做出应答，结果是身体各部分保持协调一致和身体的内稳态。 除神经系统外，内分泌系统（分泌激素）也是协调控制身体各种机能活动的系统。2个系统各有特点。激素的效应比神经慢。生长、性别分化、消化食物等活动都是受