第12期 电脑餐馆的兴衰（于国君）

电脑餐馆的兴衰

1993 第12期 - ’93科幻奖征文

于国君

您敢保证没认错人，的的确确是记得在哪儿见过我?离这儿200公里的C城的一大半市民都见过我。我打那儿来，这到不是说他们都光顾过我的餐馆。我干这行已有二十八年，尝过不少甜酸苦辣，也赚了不少钱，可就是不跟顾客打交道。那时候，他们背地里说我脸上象挂了块冰。我知道你马上就要问了，干这么多年，为什么如今还支撑着这么不起眼的小餐馆，在这前不着村、后不着店的荒凉地方?我告诉你：

我经营这么家小店，到不是生意做差了。头二十年，我的产业就有这十个大。那是因为发生了一件事，您也许记得两年前C城闹的那场餐饮业革命吧?我一说，您准记起我是谁了。您不是本地人，但一定读过报，全国报纸上都登过我的照片。没错，是我最先发起了那次变革。经营餐馆辛苦，但你如果赚了钱，你就还想赚，再苦也忘得一干二净。可钱赚得越多，你对别人的依赖就越大。那些原料批发商、分销商变着法儿偷走你腰包里的钱。可这些还是次要的，我最恨的，要数那些吃里扒外的家伙们。我那些助手、员工，我养肥了他们，可他们却想方设法算计我，挖我的墙角。直到有一天，我发现了帐目上的漏洞，我才彻底清醒过来，自己原来雇用了一群贼。我的会计师，现在还在州监狱里关着呢。长话短说，我伤透了心，吃不好睡不香，总琢磨着想个法子除去心病，一劳永逸地枕在财富上睡大觉。

我小儿子爱看恐怖电影，听摇滚乐，跟一大帮小伙子在花园里喝得烂醉，总之，我反对的事情他样样干。可有一天他却帮了大忙。在那些惊险片里，机器人杀人如麻，险象环生，可奇怪的是没有人真的首身分离见了上帝。不错，那是些机器人嘛，充其量留下几堆垃圾。我开了窍，心想，如果动用机器人帮我管餐馆，岂不是个天大的好主意?瞧，机器人不用吃喝，不过消耗几度电、几滴润滑油而已。他们不会偷懒、撒谎、请病假，不会时不时要求加薪，更不会偷我的钱。机器人绝对循规蹈矩、俯首贴耳，让他们干什么就干什么。我马上请来几位设计师，定出几种方案。电脑这行当，我不大懂，可几位老兄夸我想出了好点子，说是引发了一场产业革命。不错，后来还真有人这么评论呢！

不到一个星期，我们的构想已基本成为现实：一架高精度计算机控制系统，把整个餐厅二百一十个座位的服务信息全部程序化，纳入电脑。顾客可以在餐桌上设置的计算机上点菜定餐，经总控分析后转送厨房，从订菜到上桌用去不到3分钟时间，大大提高了效率。最要紧的还在后头；我订做了一百个机器人，其中六十个女招待，全部依照世界上当时最走红的歌星影星的模样翻造，可以说维妙维肖，巧夺天工，厨师是受专业信息处理过的机器人，被输入整套中西餐烹饪规程，操作上万无一失。至于十名中层管理人员，则个个具备优良的管理才能，有相当于大学教授一样缜密的头脑。总而言之，人类所具有的优点机器人都具有，而人类的共同弱点他们则一样也不具备，这不正是我一直想要的吗?

报界开始大张旗鼓宣传我的创举，与此同时，我已着手打发原来那班无赖。他们赖在门口大喊大叫，又招来一批记者。我不在乎，任何一次革命总会遇到阻力，社会进步总会造成失业，没办法，这叫自然淘汰。在开业典礼前几天，我只留下几名工人负责安装调试这些电脑和机器人。到了最后一天，我就留下一名工人，就是说，整个厅堂除了那些到处游荡着的机器人外，只有我和尼克两个人。尼克是所有人中最诚实最肯干的一个，只有在他身上，我挑不出什么毛病。我知道他一直在辛辛苦苦挣他那一份工钱，养活他的寡母。尼克最值得我信赖，但我也没有因此多看他一眼。

可这会我决定看他干。我知道，过不了多久，我就用不着忍受这种低效率的劳动了。

“您用不着监督我，老板。”尼克连头也没抬。

“监督算不上一个苦差，再说我也没别的事消遣。”我心情不错，正想调侃几句。

“也许没人让你监督，会闷得慌呢！”尼克停下来看着我，“说实话，老板，我觉得这楼里的人味越来越少了。”

我没听懂他的意思，说：“可不，空气清新多了，再也没有那种烟味、汗味和酒气混合的污染了。”

“我看空气更污蚀了。”尼克说，“充满了那种铜钱味，钱的臭味。”

我没工夫和他论理，告诉他，赶快干完活，领了最后一周的工资走人。