第118章 117谁不行？今天就要证明吃辣能力！
做锅贴和做饺子还是有轻微区别的，最主要的重点在于馅料的多少。
饺子因为要封口，所以馅料不能放太多，但为了包起来饱满好看，也不能放太少，这个量对于手生的人来说极难把控。
而他制作的这种开口锅贴，馅料需要放的更多，好让虾仁能够完美鼓出背部，视觉上看上去更有冲击力。
做了几个锅贴之后，他的动作慢慢熟练起来，从原来七八秒才能做一个，逐渐加速到四五秒就能完成。
单从旁观者角度来看，林晨的动作无比迅速精准，每一个动作都有具体意义存在。
左手食指沾水，在饺子皮两边轻抹，右手同时在肉馅中来回刮动，整理出椭圆形的丸子状肉馅。
沾完水的左手手指轻轻一撩、一拨、一震，饺子皮听话地飞到掌心，肉馅准确无误命中靶心。
放下勺子，抓起两粒虾仁并排放在肉馅表面轻轻往下压住，左手拇指和右手小拇指勾住面皮往里一戳，另外几个手指指缝并拢，向上轻提再捏，四个角便展露雏形。
最后将四角两两重叠，盖住多余的空间，只留下虾背裸露在外，一枚锅贴便制作完毕。
整个过程行云流水，宛如耍杂技似的，直接给伊莉丝看待当场，嘴巴张得大大的。
不消片刻，平底锅里便铺满锅贴，呈现出放射性的圆圈状排列。
直接开大火煎制，同时往另一口平底锅中淋油，准备继续制作锅贴。
油壶刚放下，脑海中忽然弹出系统提示。
【叮，昨日摆摊菜品结算完成】
他的动作呆住。
难怪老觉得好像少了点什么，原来没结算啊！
这种情况之前也遇见过好几次，通常都是打包的客人多的时候会发生。
系统结算的时间是所有出售的菜品都被客人品尝之后。
会延迟结算，就意味着有打包回去的客人昨天没吃，放到现在才开始动手。
【好评率达到百分之百，获得双倍奖励，菜谱兑换卷*2】
【叮，在新城市连续两日获得百分百好评，解锁成就：出摊既巅峰，获得餐车升级卡*1、挑战卡*1】
这个百分百好评倒是没出乎他的意料，毕竟手抓海鲜本质上跟前天的蒜蓉烤生蚝区别没有特别大，算是升级版，而且辣度也掌控得当，没有出现之前那种辣椒打人的情况。
“这个挑战卡……是什么玩意？随机触发一次挑战任务？还真是简单明了的解释呢。”
任务结算和发放的奖励别人都看不见，而且也只是一瞬间的事情，在别人看来他只是单纯愣了下，就继续动作起来。
摆摊至今接近一个月的时间，他也算是大概摸清了些挑战任务出现的规律。
大部分情况下，得由客人主动提出条件，满足挑战任务的要求之后就会自动触发。
另外就是日常聊天的时候谈论到某种食物，也会有几率触发挑战任务，就像现在身上攒着没做的素食挑战那样。
他估摸着应该不止两种触发方式，肯定还有更多的隐藏挑战任务等着自己去慢慢解锁。
“对了，这次餐车内部的变化是啥呢，太久没做都忘了检查。”
他的目光在餐车内上下左右扫动，似乎并没有发觉有什么地方发生了改变。
系统之前确实是有提示过，挑战任务进行期间，餐车内会产生未知变化，也就是buff。
除了最开始那次挑战任务被他察觉到有明显变化之外，后边两次挑战都没找到具体发生了什么变化。
不过也没影响出摊，就没放在心上。
瞄了眼炉灶，火力正常。
难道是冰箱？
多余的肉馅和食材此刻都储存在里面，这玩意可不能搞出什么幺蛾子啊！
急忙弯腰打开冰箱门，将手探进去。
这一探，表情立即变得无语起来。
还真是怕什么来什么，之前把食材放进去的时候还有些许凉意，就没怎么注意。
现在才发现冰箱竟然早就停止了运行，内部温度已经上升到了跟室温相差不多的状态。
“我就知道挑战任务的随机buff没那么简单，咋可能全是增益buff，估计debuff才是常态吧？”
幸好现在是早上七点，又位于海边，还是阴雨天，气温不高，就十来度二十度的样子，对食材影响不大。
保险起见，他还是装了盆冰块塞进冰箱里进行人工降温。
万一这buff会导致持续升温呢？
天晓得！
炉灶上的锅贴已经开始发出滋啦滋啦的油爆声，新鲜的手杆面皮被菜籽油浸湿，靠近锅底的部分呈现出淡淡的金黄色，看着格外有食欲。
餐车外此时也围过来六七道身影，全是收到通知跟着伊莉丝过来的食客，还都挺面熟，应该是老客。
“下雨天早上做早餐，这谁想得到啊！”
“老板隐藏的太深了，我说餐车的食物怎么可能会这么好吃，原来是餐厅请来的大厨。”
“这个餐车该不会是用来做市场调查的吧？提前收集游客的口味？”
“大厨你这做的是什么，煎饺吗？看造型跟电视上见到的不太一样。”
林晨又开始制作锅贴，一锅只能放下三十来个，动作慢了根本跟不上卖的速度。
听人家询问，头也不抬回道：“就是煎饺，但是煎饺也有很多种类，这种叫做锅贴，你们理解成不同口味形状的煎饺就行。”
旁边的卢卡斯就那么傻站着，也不知道能帮上点啥忙。
包饺子这么有技术含量的活他也不会，贸然上手肯定会导致饺子形状歪七扭八，还不如别捣乱。
今天没有果茶卖，依然也没有他最擅长的冰粉，豆浆都是现成的，锅贴没好暂时也没人买。
实在闲得慌，干脆掏出相机拍摄林晨制作锅贴的过程。
“咦？”
有食客发出轻咦声。
“嘿哥们，我看你昨天和前天似乎也在拍摄，录像吗？该不会是在拍vlog吧？”
“答对了！”