第85节
这个。
“阳春面的阳春面吧，那你帮我把食材准备出来，我现在就可以开始给你做。”
听到了这句话，男人的眼神当中瞬间闪过了一丝兴奋。
他立刻命令自己的儿子。
“还在那里站着干什么？赶紧去后面帮这位小兄弟把该用的食材都给准备出来。”
“所有的东西都多拿一点，不用担心浪费的问题。”
听到这里的时候，周凡却是笑着摇了摇头。
“身为一个厨师，本来就不应该浪费食材。”
“我自己在做菜的时候就不会浪费食材，自然也不会浪费你这里的东西，这一点你尽管放心。”
听见了他这句话之后，幸平城一郎的眼神当中瞬间闪过一丝欣慰。
看来这次真的是没有看错人。
每个行业都应该有着自己最基本的准则。
身为厨师，浪费食材本来就是可耻的事情。
而这周凡竟然能够做到，连别人的食材都不浪费。
这一点在厨师行业当中并不常见。
“真是没看出来，小兄弟的人格还真的是很不437错的。”
周围众人见到的这一幕也都纷纷点头。
尤其是看过的刚刚那场食戟的看客。
他们此刻的心中已经变得愈发激动起来。
刚刚那场比赛当中，周凡所展示出来的实力可是非常厉害的。
如果说周凡这一次愿意做面条的话，那他们可又能够大饱眼福了。
“真是太过瘾了，竟然能够连续两次看到他食戟。”
“谁说不是呢？这个人的主意可真的是已经到了登峰造极的地步。”
这个在周围已经响起了对周凡的议论声音。
然而对于这些声音，周凡却只是充耳不闻，全部都当做没有听见。
“你打算做什么面条？”
听到这里的时候，周凡只轻声说了一句。
“我和你们刚刚做的一样，也打算做阳春面。”
这简简单单的一句话，瞬间让在场的所有人都兴奋了起来。
他竟然要做的也是阳春面，这可是摆明了要和他们两个人好好的比试一番。
“看来我得赶紧回去，叫几个人过来。”
薙切绘里奈立刻在心中嘀咕着。
薙切真凪现在正在忙着卖爆米花，肯定是赶不过来的.
【177】一切的功夫都在汤里
可是她隐约记得刚刚自己在人均当中看到了刘昴星几人。
这场比赛如果将他们叫过来的话，说不定对周凡还有些帮助。
刚刚周凡在吃那碗面条的时候，薙切绘里奈可是能够闻到这面条的味道。
不得不说，这中年男人做出来的面条味道还真的是非常厉害的。
周凡刚刚才获得了好名声的评价。
无论如何也不能收到的这场比赛，要不然的话，刚刚得来的一切名声都会被其他的人给定义为浪得虚名。
一旦到了那时，就算是竹下英治恐怕也能帮不了他了。
“其实做面条并不是一个简单的事情。”
这一点周凡的心里还是清楚的。
原本他还想着去烹饪一些其他的面条。
不过想到刚刚那负责二人和自己说的话。
周凡也义无反顾的选择的相同的菜品。
也只有这样才能够真正的帮助到他们两个人。
不到几分钟的时间，薙切绘里奈就把人给带了回来。
等着薙切绘里奈回来的时候，周凡已经开始准备和面了。
“真是没想到，他竟然选择的是这个面。”
见到了周凡所选择的面条，刘昴星一脸认真的看着。
“他选的菜有什么问题吗？”
薙切绘里奈扭头看向刘昴星。
之前她对于刘昴星并没有太好的看法。
对于刘昴星的认知，也只不过是和周凡比试了一场而已。
但是事到如今，薙切绘里奈除了刘昴星之外，也想不到其他有谁能够帮自己了。
幸平城一郎的名称周凡不知道，但是薙切绘里奈可是听说过。
这幸平城一郎的厨艺可是真的很厉害。
“虽然面条这个东西看起来非常的简单，但是烹饪的时候确实很有说道的．々 。”
“更何况以我能够判断出来，这对父子应该经常做面条类的食物。”
“所以说对于他们人来说，这个面条已经是手到擒来的技巧了。”
“不过在这种情况之下，周凡竟然还敢去挑战，这一点就已经很不容易了。”
听到这里的时候，薙切绘里奈的心已经快要悬起来了。
这负责二人的实力，如果真的超过了周凡，那可就是大麻烦。
今天周凡肯定会在这场比赛当中名声大噪。
但是如果同一天又输给了另外两个人，那就证明证明他的实力很一般，又或者说之前的那场比赛真的只是黑木场凉意外没有做好那个牛排。
“相信周凡一定会有办法的。”
“如果实在不行的话，我愿意上去帮忙。你能不能帮我出一出主意？”
薙切绘里奈也能看得出来，阳春面属于是国内的料理。
对于这种东西，薙切绘里奈并不在行。
“这一点你就放心吧，我觉得以周凡的实力应该能够解决好这个阳春面。”
说完这话之后，刘昴星也开始认真的看着周凡的比赛。
这一次他并没有随意的开口去阻拦。
同样的食材由不一样的人做出来，自然会是不一样的味道。
而且这一次幸平城一郎给周凡所准备出来的食材也是非常的还原。
就连面条也只是准备的普通的面粉需要周凡自己和面。
“这个和面可没有那么容易。”
刘昴星在一旁轻声说道。
其实这一点薙切绘里奈也清楚，食材越是简单，在做的时候需要付出的技巧就越多。
别看这和面非常的简单，可是在加水和加盐的方面，那可是有很多的讲究。
无论其中哪一个弄不好，都会导致最后豁免的时候出现问题。
“我还有一个东西想要用。”
听到了这句话之后，幸平城一郎眼前一愣，但他还是轻声说道。
“不管你想用什么都可以去后厨找，后厨里面所有的东西你都可以随便去用。”
听见了这句话之后，周凡顺着他手指的那个方向面走了过去。
进入到后厨，周凡立刻开始私下寻找起来。
但是在找了几圈之后，他就直接在厨房的一个台子上发现了一碗白色的粉末。
“看来还真的是有。”
这东西正是碱。
其实正常人在和面的时候，一般都不会用上它。
可是一周凡对于食材的了解自然清楚，在和面的时候，一旦加入的这种东西就可以综合掉面团当中多余的酸味。
和面的讲究确实很多任何一点没有注意到的事情，都会影响到这面最后的口感。
如果去除了面里面的酸味，这样一来面团在膨胀的时候也会发得更好。
最后制作出来的成品，无论是口感方面还是其他的方面，都会达到更高的层次。
讲到这里，周凡的嘴角扬起一丝笑容。
在他的记忆当中，刚刚幸平创真所烹饪出来的那道面条里面，可是没有夹住这个东西的。
虽然说幸平创真的面条在各个方面来讲，都要逊色很多。
可是这小小的细节，幸平城一郎竟然都没有告诉他的儿子。
看得出来，他们两个还真的是一对冤家父子。
“．¨ 不过如果没想错的话，他的父亲应该也是希望他自己能够靠着这个技巧成长下去吧。”
“而且有很多东西，就算是说的话，也并不能真正的帮助到他。”
周凡在心中暗暗说道。
厨艺已经到了他的这个级别，他自然能够清楚有很多的技巧，如果别人一(吗好赵)直都在告诉的话，那自己根本就不可能会领悟。
即便是真的领悟了技巧，那也只是会这一个，如果想要会更多的，那就需要自己靠实力去感受。
在离开厨房之前，他还特意准备了一个鸡蛋清。
看着彤彤拿出来的东西，幸平城一郎的眼前顿时一愣。
“竟然还要加入鸡蛋清吗众？”
周凡丝毫没有犹豫，直接在和面的过程当中就把鸡蛋加了进来。
“这个东西我之前还确实是没有加入过，看来我之后应该试一试了。”
幸平城一郎赶紧将这个小技巧给记了下来。
周凡和面的速度非常快。
短短几分钟之后，他就直接将面团放在了一旁，开始醒发。
“接下来要准备的就是汤底。”
“现在才是真正展示实力的环节。”.
【178】他，一眼就看出了端倪！
刘昴星的眼睛紧紧的盯着他。
这一次周凡所烹饪的食材可是阳春面。
但是阳春面的精华其实在于底料。
虽然说这底料非常的少，也只有简单的葱油，还有洋葱之类的东西。
可是周凡就是要在这样简单的食材当中体现出来自己的厨艺。
想到刚刚幸平创真在汤底上就下了一些功夫。
他的嘴角瞬间就扬起了一丝坏笑。
原本，幸平创真一直都站在他的身旁，想要学习学习他的厨艺。
可是看着他脸上那忽然浮现的笑容，幸平创真一时间也不知该如何是好。
……
“对了，我想要跟你借点东西。”
说完这话之后，他也不等着幸平创真说话。
周凡就直接走到了后厨当中。
这一次他走，还带走了自己刚刚所制作出来的所有面条。
“他这是准备去做什么？”
薙切绘里奈眼神诧异的朝着刘昴星看了一眼。
可刘昴星却是无奈的摇了摇头。
他原本以为这周凡是想要当着众人的面进行料理的烹饪。
但他没有想到。
周凡竟然直接跑到了后厨。
不过这也说得过去。
做这道面最重要的还是汤底。
就像刚刚的幸平城一郎。44
他拿到面的汤里，就是经过了很长时间的料理。
这才做出了一锅味道非常鲜美的汤。
幸平创真自然也是同样的。
只可惜在这短短几分钟的时间里面，周凡根本没时间去烹饪。
想到这里刘昴星立刻轻声说道。
“我要是没猜错的话，他应该是去后厨准备自己这一次所使用的汤料了。”
“准备汤料？”
薙切绘里奈顿时瞪大的眼睛。
这么短的时间，就算是神仙下凡，怕是也没有办法了。
“看来他这一次很有可能会输。”
唐三杰无奈地摇了摇头。
事到如今他也不明白这周凡为什么要答应。
明明只是过来帮忙的，大不了就说自己不会做不就好了。
可是周凡的厨艺这么厉害，他却偏偏选择了相同的面条。
要知道面条这种东西想要烹饪起来可并不容易。
光是这个汤底就需要一段时间。