第166章 干煸豆角绝了！宛如新生！【求自动订阅】

　　林轩将制作干煸豆角的所有配料全部准备好。

　　干煸豆角，主要突出就是一个“干”、一个“煸”，所以制作原理很简单，哪怕不会做饭的人，也能照画虎的制作出来。

　　陆远之前，已经将豆角去两端去筋，段成小段，洗干净并且晾干水份了。

　　林轩直接起锅烧油，锅中放入适量植物油，待油温七成热的时候，倒入豆角煎炸。

　　系统的提示一直在“九六三”不停的出现。

　　“30%”

　　“60%”

　　“99%”

　　“最佳时刻，请将豆角捞出控油！”

　　林轩照做。

　　此时看去，豆角已经炸制干瘪，出现了虎皮状，类似于虎皮青椒般的斑点，林轩直接将豆角捞出控油待用。

　　随后，林轩将陆远之前准备好的、红辣椒切小段，葱切丝，蒜切碎等掉料，全部准备好。

　　林轩再次起锅烧油，先放入麻椒和花椒炸香，接着另入干辣椒段，随后爆出香味后，再次放入葱蒜爆香。

　　待锅内香气浓郁之时，系统的提示也跟着出现。

　　“最佳时刻，加入豆角开始大火翻炒。”

　　林轩依法照做，直接在锅内放入豆角翻炒，同时放入一勺料酒，一点盐调味，并且将剩下的配菜与调料全部下入。

　　系统的提示也随之出现。

　　“30%”

　　“60%”

　　“99%”

　　“最佳时刻，关火出锅！”

　　..........................

　　干煸豆角出锅了！

　　林轩迅速，将制作完成的干煸豆角，装入巨大保温盆之中。