第116章 下一个目标:拿下特级厨师!【求自动订阅】
陆远听到林轩的话,顿时也是一愣。
陆远原以为,林轩并不清楚特级厨师的事情。
可让陆远没想到的是,林轩却是直接说出了这四个字。
顿时,陆远就连连点了点头。
“对啊师傅,没错,就是这个特级厨师!”
“特级厨师考试,是在2008年的奥运比赛开幕之后才有的考试!”
“当时因为奥运时期大量外国人来咱们华夏,因为华夏五千年的美食在国外非常的有名,所以很多外国人就奔着咱们国家的美食来的,而在这其中,还有一些国外的厨师,也想看看咱们国家真正的美食是什么,这些人一来,其中对于美食的冲击力不可谓不小!”
“当时在厨师界就有很多私下的比赛!”
“九四零”陆远讲述的事情,林轩也是头一次听到,当年他虽然干的是厨师,但因为没有接触过这个层次,所以对这些事情并不了解,此时听陆远聊起这些事情,也觉得挺有意思。
陆远的讲述还在继续。
“但是虽然是比赛,可是因为两个原因却无法比!”
“首先,国外和国内对于同一道美食,制作方法不同!”
“其次咱们国内的新厨师和老厨师的厨艺也不相同!”
“这件事情,在最开始的时候,还是私人性质的,但直到最后的时候,终于还是引起了官方的注意,当时国家美食协会连夜开会,最终决定了一件事情。”
陆远说到这的时候,林轩已经懂了。
“举办特级厨师大赛。”
林轩说完后,陆远立刻点了点头。
“是的师傅,当时国家为了这件事情,临时举办了一场特级厨师大赛,赢了的厨师,就有资格代表国家对抗国外的美食大师!”
“当时的选拔非常紧张,因为这也是为国争光的一种方式啊!并且还是在咱们国家征服那些外国美食家。”
“然而,大家想的虽然好,可是最终的结果,却并不乐观。”
“最终,那个获胜的特级厨师,代表咱们国家的美食最高水平,与国外的厨师进行了比赛。”
“当时请来的评委,有世界各地的美食专家。”
“但最终,却还是输了。”
陆远说到这,还有些遗憾。
陆远摇了摇头,继续开口。
“当时的结果虽然是国外的厨师赢了,但是因为这场比赛而带来的特级厨师考试,却延续了下来,被看做是咱们国内厨师界最高荣誉的象征!”
陆远说到这,林轩已经大概明白了特级厨师这个头衔的来处。
陆远继续解释着。
“因为这个特级厨师考试,一共分为三个不同的领域!”
“分别是制作、品尝、雕刻!”
“这三个层面,极少有人能够做到面面俱到,毕竟咱们华夏的美食实在太源远流长!”
“各家流派,八大派系,想要把其中一个学会并且融会贯通,基本就能耗费一个厨师一生的时光!”
“更何况想要把制作厨艺、品尝、雕刻全部都专精呢?这几乎是不可能的事情!”
“这也是为什么每一年获得特级厨师的人,都会被整个华夏界的厨师尊重!”