第636章 特点不错【求订阅】
在赵玉龙和刘一水两个人吃饭的时候,服务人员也把其他的菜品全都陆续的上来了。
这也是因为赵玉龙点菜比较早,所以说是后厨的人在预备的时候也是比较充足。
所以按照正常的客人来的时间都已经把所有的菜品做好了,等到这些菜都上来之后。
赵玉龙也是张罗着刘一水先吃着这些东西,在吃着的时候赵玉龙也是眼前一亮。
就是因为他发现这里的红烧牛排锅的牛排确实是非常的有特点,因为赵玉龙毕竟是属于有着自己的畜牧产业。
对着这些能够在日常当中通过他的畜牧养殖可以实现的,这些家畜的肉是很关注的。
哪怕就算是一些家禽的肉的明智他也是很关注的,就是因为903他自己的农家乐里面,也是需要引进这些优秀的菜品。
而食材的原材料当然是有自己的工厂来提供人,现在吃到这个红烧牛排多的时候。
赵玉龙也是向刘一水推荐,看一看他(befh)能不能够吃出来到底有什么其他的味道,刘一水吃着这些的时候。
他也是对着赵玉龙说道。
“这里的芝麻和孜然确实是起到了别有风味的目的了,而且用这样的锅上来,能够随时吃的都是热气腾腾的牛肉。”
“最重要的是牛排的肉是属于那种筋头巴脑比较多的,而一旦是随时都能够知道热的,也就意味着是可以吃到特别软烂的口感的。”
“这确实是既结合了口味,同时又考虑到了这个牛排的一些其他的特点,这应该是厨师自己的脑袋非常的聪明想出来的菜品。”
刘一水没有从这道菜品上试出来什么和其他的菜品不一样的特别的口感。
当然这也是因为他们经常会有这样的尝试着这些菜品的机会,所以说是能够准确的分辨出来这道菜品的优点是什么和特色是什么。
就像是刘一水现在所说的这样,这道菜品的最大的特色,就集中在了以这种国的方式直接的端到了桌子上面。
而且里面的一些其他的点缀也确实不错,当然很有可能也是涉及到了一些其他的手法。
或者是调料他们没有吃出来的地方,但是并不影响到整体上的这个评判,现在赵玉龙听到了刘一水说这些的时候,他也是点了头。
他也是确实觉得做到菜品在蜂蜜上面是和正常的红烧牛肉是有一些区别的。
赵玉龙也是对着刘一水说道。
“我确实是看到了,这里面不错的一些味道和他的这个做法是值得我们农家乐去借鉴的,咱们毕竟也有不少牛肉啊。”
“如果咱们也像他们这样把牛肉当中的筋头巴脑或者是牛排牛尾这些东西全都用这种方法做出来的话,也应该是能够形成不错的特色了。”
“最重要的是咱们的预加工的产业链里面,如果能够也是在预包装的过程当中就加入一些这种特色的原料,我觉得应该能够形成一到可以打开市场的菜品,这些值得咱们研究一下。”.