第93章 厂里的大厨何雨柱

剁椒、鱼头还有做辣子鸡的干辣椒。

缺的就是这三样。

林安国出了马尚国的家，随便找了个路边摊吃了顿早餐。

然后提溜着从储物戒指里面取出来的材料又回去了。

顺便还从储物戒指里取出了一口超大的炒锅。

同时做三桌菜，是要口大炒锅的。

等把这喜宴全部弄完。

起码也要中午一点左右。

所以林安国就事先填饱肚子，免得自己挨饿。

至于傻柱饿不饿。

那林安国就管不着了。

“哟，你这一趟来回可真够快的。”

傻柱见林安国回来，还不忘讥讽一句。

马尚国家离菜市场不远，一来一回，麻利点半个钟头就完事了。

可林安国八点出去，九点才回来。

“你定好什么菜了么？”

林安国懒得跟傻柱辩论，直接问起傻柱定的菜单。

傻柱也不想耽误马德福的婚宴。

另外也急于想看到林安国的手艺。

“我想着一共做十道菜，去掉你的三道，还剩七道。”

“剩下七道按照我们的食材准备。”

“可以做四喜红烧狮子头、一品酱香肘、八宝饭、木耳炒山药、葱烧海参、小鸡炖蘑菇、西芹烧百合。”

炖菜、炒菜、蒸菜都有了。

就是没有凉盘。

但因为时代限制，这样就挺好的。

端盘拍黄瓜或者松花蛋上去，不如炒个菜实惠。

再说了一品酱香肘说起来也算是一道凉菜。

林安国衡量了一下，决定道。

“木耳炒山药跟西芹烧百合撞了。”

“换成蒜蓉青菜吧，总得有点素的。”

傻柱点点头。

“那就先炖鸡？”

“炖鸡！”

林安国把围裙一系。

从厨房里翻出三个一般大的瓦罐。

马尚国搞得还不错，餐具跟厨具备的都很齐。

昨天也都清洗过了。

林安国跟傻柱拿出来就能用。

而且林安国昨天也处理好了三只母鸡。

鸡汤这玩意儿少不了的。

就算傻柱不说，林安国也会选择炖鸡这道菜。

而且傻柱还是根据林安国买的食材来定的菜谱。

为了防止傻柱偷学。

林安国准备的时候，就提前让冉秋叶把炖鸡用的料包给封起来了。

各种香料都在一个小小的布包内。

林安国为了让炖鸡的时间缩短些，也更有味道些。

先把备好的鸡块放进炒锅里面翻炒。

加入各种调料。

而傻柱就在旁边目不转睛的看着。

可怎么也看不出有什么门道。

貌似跟他做的炖鸡区别不大，要是说有区别的话。

那就是他是先炖整鸡，然后再把整鸡从鸡汤里捞出来剁成块。

喝鸡汤喝的就是一个字。

鲜。

而林安国却为了快速把菜做好。

选择了一种最令人不齿的做法。

这时候。

傻柱心里就开始觉得林安国也不过如此。

靠的是调味品。

完全没有把食材的鲜美通过烹饪激活到极致。

林安国要是知道傻柱的想法。