第三部分吃在珠峰（1）（图）

晨晨用大盆和菠菜汤 安东摄

每次去雪山回来，很多朋友都会问我：你们在山上吃什么？看来民以食为天，大家伙儿最关心的还是吃啊。其实我们每天也很关心吃什么。　　第一天到大本营本来预计是中午时分到的，因为8号车的事故以及其他方面的原因，我们下午两点多才到。从凌晨5点多天还黢黑，就起床吃早饭装车出发，到这里所有人又饿又渴又累，只剩下喘息的力气了。　　顾不上收拾住的帐篷，所有人挤到专门用来吃饭的大帐篷里等着饭菜做好。帐篷里放一块长条形木板，两边有两排凳子，人多凳少，男队员发扬风格让我们女孩子先坐下。　　我可是在5700米的营地当过大厨的，深知在这个海拔高度做一顿饭多么不容易，而且是30多个人！在这里，再厨艺高超的大厨也做不出精美的菜来，只能期盼饭菜熟得快点儿。因为海拔的原因，水的沸点很低，所以通常都用高压锅来做饭菜，土豆炖牛肉差不多要用高压锅炖40到50分钟才可以吃，1个小时以上才炖得烂。如果不用高压锅煮面条的话，普通锅差不多要半个小时。每次的菜一般只有两三个，标准是量大、适合配饭吃。　　记得那年在玉珠峰大本营的时候，刘姑娘担任大厨，带着两个干活的“厨子”弟兄没少给大家弄好吃的，居然可以吃到“拔丝苹果”

，当然代价是消耗掉了一整罐糖和一筐苹果才研究出来怎么拔。最绝的是刘姑娘坚持从格尔木买了个西瓜带上大本营，第二天早上适应性训练前被大家瓜分了，下午训练回来孙峰看到露天餐桌上（帐篷外用一块板临时搭的）被太阳烤了一天的西瓜皮，不知怎么想到要给大家炒西瓜皮吃，还号称在家的时候炒得怎么怎么美味。菜一端出来，谁也不下筷，孙峰夹起一块就往柏子队长嘴里送，一边用热切期待的目光盯着柏子，只见柏子的嘴巴略微咀嚼了几下，眼里竟要泪汪汪了。　　正想着以前的趣事聊以解馋，帐篷里一阵骚动，原来汤端上来了。凑近一看，原来是菠菜汤，盆里漂着几片菠菜叶。赵大哥和齐齐等主动为大家盛汤，但条件是回馈以“秋波”（秋天的菠菜）。一人拿一个纸杯子开始喝汤，被告知写上名字以后继续用。小碗吃饭——靠天（添），小杯喝汤也靠盛，晨晨喝不过瘾，干脆用旁边一个空的大盆盛汤，然后在所有人的目瞪口呆下端起来就喝，颇有古代大侠大碗喝酒的风范。不一会儿，秋天的菠菜就光了。　　还好，这时饭菜上来了。一盆猪头肉，一盆炒粉丝。平时不怎么吃猪头肉的女孩子这时也顾不了这么多了，照样吃得津津有味。

可能是太饿了的缘故吧，我印象中从来没有吃过这么入味这么好吃的猪头肉。回来后林妹妹说想起来觉得恶心，可当时她也没少吃啊。