引言
-------------------------------------------------------------下载银行【downbank】 提供免费绿色软件下载-------------------------------------------------------------题。一如车子旧了，保养修理次数多了，自然不可能好用，更不能如新的一样。医药科学再发达也难免力有未逮之处，所谓—— — “药医不死病”即是。如要寿而康、健而乐、真富足，就该从儿童期开始有一个好的生活习惯。绝大部分的疾病都几乎是“病从口入”，或生活不良、不规律所引起，因而身体提早老化、退化、免疫力下降等，老、病、死便随之而来。不良的生活食饮方式数十年了或一辈子，还可以再改吗？已经发病了还可以改吗？还可以改善病情吗？作者自中学起就已接触基督复临安息日会的健康原则及规律，从医学系毕业后行医十多年中，亦用其来指导病患，以改变饮食及生活方式来控制病情、改善病情，而达到减药或停药的目的。只要病患及其家属听从建议并确实执行遵从的，改善病情、减药或停药者大有其人。
只是放弃一点点口腹之欲，就可换得千金难买的健康是很划算的。 世界卫生组织（World Health Organization简称WHO）对“健康”的定义：健康，不只是不生病，而且是一种身体与心灵（理）皆健全，并且社会行为良好的状态。所以，健康是一种全面性的协调与平衡的状态，真正的健康乃是积极的活力，而不仅是没有疾病而已，这也就是我们大家今日所要追求的。 未来２０－３０年左右，医学将有非常大的改变。美国已开始将医学从原先的预防治疗，逐渐走向以维护预防和增强健康，提高人民的健康平均寿命为主，届时可能有好多些国家的人民平均寿命甚至可达一百岁，而健康平均寿命也可大大提高，更接近平均寿命。 未来对医生的要求不单只会开药方，还要会开生活形态及饮食处方（Lifestyle），否则就不是一个好医生了。
很多有全民健康保险的国家将会控制好医生与国民人口比例，在分区责任制下，公民在一定的居住范围中要选一固定的家庭医生（Family Doctor，并不是一般科医生General Practitioner Doctor），该医生所负责的社区家庭人口数的健康情况、发病情况，转诊之严重度及次数、健康体能比例等将纳入该名医生的月、年收入给付多少的考量表中。那位医生负责的社区人口健康越差，那位大医生就要被叫回研究所再研究研究了。反之该区人口越是健康，那位医生的收入就越高。 这里还要感谢台安医院的前副院长蔡春源医生，他是台安医院“新起点”（Newstart）的发起人，也是引进美国威玛研究所（Weimar Institue）首创“Newstart”的先锋，他离职去美国前留下了许多宝贵的资料可供作为参考，让大家受益良多。 另外，亦要谢谢惠棉、亨典、承亚的精神支持；玉兰、川夫、争光们的鼓励，否则此书我也不会想完成。 同时，谢谢美国功能医学研究所，及其亚洲分会台湾中心的资料提供及指正。
第１章 真正健康的自然定律 台安医院从美国加州威玛研究所（Weimar Institute）引进推介的“Newstart Lifestyle Program”（简称NLP，中译“新起点”），其生活方式可以说是一种最自然的预防医学和功能医学，如能完全依照此种生活方式，很多疾病都可以达到反转或减药、停药的目的。 其实，约在１００年前，基督复临安息日会的一位先知——怀爱伦师母（Mrs．Ellen White），在她众多的著作中就主张健康生活方式必需有的七种规律。近年来，这七种规律主张逐渐被医学科学证明是对的。 预防医学与功能医学是最自然的方法（“Preventive Medicine＆Functional Medicine”Is The Most Nature Way．） １９８０年的新英格兰医学期刊（New England Journal of Medicine）指出，借由改变生活型态及饮食，可以修饰老化的心理及生理指标。因此，延缓开始虚弱的起始年龄，增进有限生命里的活力，以压缩接近生命终点衰老的期间。
１９９８年，新英格兰医学期刊又指出，有良好健康习惯的人不只活得久，在他们身上，疾病也被延后至只有在生命终点的少数几年。 同时，美国疾病预防控制中心（Centers for Disease Control and Prevention简称CDC）的调查发现：大约３７％的癌症、５５％的心血管疾病、５０％的中风、５０％的心肌梗塞、６６％的糖尿病、６０％的新陈代谢疾病、痛风……等，都是可以借着调整生活习惯与饮食形态而防止发病。 台安医院的“Newstart”教导我们——生活方式必须回复顺从身体自然的生活定律，方可减少这些文明病、慢性病的发病与死亡率。 我们过去不正确的生活方式已经持续很久，大家可去参加台安医院的“Newstart”计划，接受正确的生活方式及饮食知识、正确观念，然后改变思想、改变行为习惯。最重要的就是认真、有恒心地去实行，以达到更健康的身体，反转我们的慢性病。 其实，在２５００多年前的西方医学鼻祖——希波拉底，和中国古代的医学先贤们就有以下的理念——如果你生病了，你的药物应该就是你平常所吃的食物；此种说法是先贤们认为“医食同源”或称之为“药食同源”之故。
所以吃错食物犹如吃错了药，是会有很严重的后果的；毕竟，没有一种药是完全无副作用。所以药不可以随便乱吃，同样的，食物也不可以随意吃。 几乎任何种类的疾病都可以用饮食治疗，吃正确的食物，病才会痊愈，甚至有可能根治。所以现在有一种叫做自然疗法医生（Naturopathy Doctor简称N．D．），与一般医生（Medical Doctor简称M．D．）不同的是，自然医生不用给予病患药物（Drugs）治疗、不用手术开刀，完全以生活规律、饮食调控、维他命、矿物质或稀有元素的补充，辅以医学食品（Medical Foods），或补充品（Supplements）来改变体质，强化免疫系统，以达抵抗疾病的目的。 其他健康研究中心亦有类似的做法，被称之为“SWEATTRN Lifestyle”，其生活型态的规范与饮食方法有使病情反转的机会；但是，如果病患没有持续坚定的实行这套完整的八合一健康真律，那么，体内曾有过某种病的病源所产生的不良基因，会让疾病很快再回到病患身上。 其实，这个“Newstart”
的观念在怀爱伦师母的著作：《服务真诠》、《论饮食》（Counsels on Diet and Foods）、《健康勉言》这几本书中就己提出了八大观念，以下就是重点原则： 一、 应该把食物当成药物①。 二、 你的药物应该是来自于你的食物。 三、 不要把药物当成你的食物②。 四、 复原：我们身体的细胞有自疗的能力。所谓“自疗”是指自然均衡的食物营养和 良好的自律生活型态，在维持免疫能力正常良好下，生病时身体细胞会自我治疗复原，并不 需要吃药使病痊愈。 五、 谓“疾病”是指违反自然律、道德律、健康律所产生的生理和心理的混乱状态。 六、 确定疾病的原因，更改错误的饮食、生活的习惯。 七、 预防重于治疗。 “SWEAT－TRN”的SWEAT之原意是焦急、汗水等意思，在此意味着，想要彻底改变以往不正确的生活方式与饮食习惯是非常辛苦的；尽管改变旧有习惯让人辛苦的直冒汗，但是却能换回千全难买的健康。 “SWEAT－TRN Lifestyle”
七大健康真律 NUTRITION营养 TEMPERANCE节制 EXERCISE运动 AIR空气 WATER水 REST休息 SUNSHINE阳光 我们学习健康生活原则，也就是“SWEAT－TRN”（见上表：“SWEAT－TRN Lifestyle”七大健康真律）的生活方式。我们若能注重营养及着手于运动这两方面，大部分的疾病自然就会远离。 从下表可以看出台湾的十大死亡原因，在１９５２年与１９９８年、１９９９年有明显的不同。 而台湾１９９８年起至２００１年间的十大死亡原因，除了排序不同，其死亡型态几乎没有改变。与美国十大死因相较，台湾的饮食文化越接近美国的饮食方式，所患的疾病就越接近。可见台湾最近几年的死因大都因饮食不当引起，正应了“病从口入”，的说法。 于１９９９年的十大死亡原因中的第二项与１９９８年的第四项互换，是因为“九二一地震”。