第一部分 烹饪的发明第1节 进化之火(1)
佚名 · 历史 · 全本 · 共 19 章《第一部分 烹饪的发明第1节 进化之火(1)》作者：佚名。第一次革命 一条面包，矮胖子说， 就是我们所需要的： 再加上胡椒和醋 就更好了—— 现在，如果你准备好了，亲爱的牡蛎， 我们就开餐吧。 刘易斯•卡洛，《透过玻璃窗》 这样，你就看到所有东西了，生的食物和火的化学作用——它不仅使食物更干净，也让整个房间蓬荜生辉。 威廉姆•萨森，《蓝天，褐图》
章节目录（第 1 页）
- 引言
- 第一部分 烹饪的发明第2节 进化之火(2)
- 第一部分 烹饪的发明第3节 最初的烹饪技巧
- 第一部分 烹饪的发明第4节 侵蚀之波
- 第二部分 吃的意义第5节 食物是仪式和巫术
- 第二部分 吃的意义第6节 食人部落的逻辑(1)
- 第二部分 吃的意义第7节 食人部落的逻辑(2)
- 第二部分 吃的意义第8节 圣洁的与玷污的食品
- 第二部分 吃的意义第9节 有疗效的食物魔力(1)
- 第二部分 吃的意义第10节 有疗效的食物魔力(2)
- 第二部分 吃的意义第11节 食疗巫术(1)
- 第二部分 吃的意义第12节 食疗巫术(2)
- 第二部分 吃的意义第13节 丰富的饮食法
- 第三部分 食用养殖第14节 蜗牛的先锋者
- 第三部分 食用养殖第15节 养殖还是不养殖呢？(1)
- 第三部分 食用养殖第16节 养殖还是不养殖呢？(2)
- 第三部分 食用养殖第17节 放牧的本能
- 第三部分 食用养殖第18节 海上捕猎(1)
- 第三部分 食用养殖第19节 海上捕猎(2)